Der rote Abgrund 2013

El Precipicio Tinto 2013 ist ein Rotwein aus D.O. Valdeorras. Wir beginnen hier mit der Verschmelzung der alten Garnachas Tintoreras, die in Fässern aus französischem Holz und einem Alter von fast 80 Jahren gemildert wurden, mit Mencias, die bei Erreichen der Volljährigkeit diese seidige Jugend mit der Eleganz und dem Körper der ersten verschmelzen.

Es stammt aus Weinbergen des traditionellen Weinbaus, die sich auf etwa 550 m Höhe befinden, auf Terrassen mit steilen Hängen nach Süden, Westen und Nordwesten, die die Reifung der Trauben erleichtern.