El Vínculo Reserva 2017 D.O. La Mancha

von Casa Ortega

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El Vínculo Reserva 2016 ist ein perfektes Beispiel für die Exzellenz der Rebsorte Tempranillo in La Mancha. Nach einer angemessenen Sauerstoffzufuhr nimmt man Aromen von reifen Früchten, Toast, geröstetem Kaffee und Gewürzen wahr. Am Gaumen frisch und säurebetont, wird die Kraft und Stärke, die diese Rotweine auszeichnet, durch geschliffene und kräftige Tannine ausgeglichen. 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche gereift

Weinberg und Weinherstellung:

Das Weingut: El Vínculo
Marke: El Vínculo Reserva
DO.La Mancha
Typ: Tinto Reserva
Jahr: 2016
Varietal: 100% Tempranillo
Beschreibung: Weinberge, die im Rahmen von Vereinbarungen mit lokalen Winzern gepachtet wurden. Liegt zwischen 650 und 750 Metern über dem Meeresspiegel und ist nach Süden ausgerichtet.Fläche: 80 Hektar.Durchschnittsalter: 25 Jahre alt.Boden: Eine Mischung aus Sand und Lehm.Ernte: Manuell.Weinbereitung: Entrappte Trauben. Gärung in Edelstahltanks.Ausbau: 24 Monate Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche und 12 Monate Ruhezeit in der Flasche.

Fassungsvermögen: 75 cl

Ausbau: 75 cl

Ausbau: 75 cl

Siehe: Rojo cereza picota intenso, con toques cardenalicios, muy cubierto

Mund: La fruta madura, junto con la madera bien integrada, hace que este vino sea sedoso, señorial, amplio, con gran estructura y persistencia

Nase: Fruta madura, tabacos, vainillas, y algún toque mentolado hacen que este vino tenga una nariz muy intensa y agradable, que le confiere un fino toque

Casa Ortega
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Weitere Informationen

El Vínculo ist Alejandro Fernández' Wette auf das Land La Mancha

In La Mancha, einem Gebiet, das eher mit einer hohen täglichen Weinproduktion in Verbindung gebracht wird, hat er einen anderen Ansatz gewählt und bietet hohe Qualität. Eine gründliche Suche vor Ort ermöglichte den Erwerb von alten Tempranillo-Rebstöcken, die für die Herstellung von Weinen mit begrenzter Produktion erforderlich sind, und einer modernen Weinkellerei, die aus einem charakteristischen und typischen Gebäude hervorgegangen ist. Der Name stammt von einem alten Weingut seiner Eltern und ist eine Hommage an die Weinbautradition der Familie

Umgeben von Bergen, die sie vor starken Regenfällen schützen, sind die Weinberge auf flachem Land angepflanzt, das allen Launen eines extremen Kontinentalklimas ausgesetzt ist, mit kalten, eisigen Wintern, die dramatisch in heiße, trockene Sommer übergehen können. Die alten Rebstöcke, die für dieses Projekt ausgewählt wurden, hatten bereits bewiesen, dass sie solch rauen klimatischen Bedingungen standhalten können. Mit dem Jahrgang 1999 kam im Dezember 2001 der erste El Vínculo-Wein auf den Markt, der nach einem langen Ausbau im Eichenfass und einer anschließenden langen Flaschenlagerung bereits den üblichen Alejandro Fernández-Charakter aufwies: kraftvoll, konzentriert und komplex, mit reichhaltiger Fruchtvielfalt, voller Intensität am Gaumen. Konsequenz und Beständigkeit sind ein wesentlicher Bestandteil der Erfolgsformel dieses Winzers

El Vínculo ist Teil der Pesquera-Gruppe, zu der auch Dehesa La Granja (Kastilien-León), Condado de Haza (Ribera del Duero) und Tinto Pesquera (Ribera del Duero) gehören

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