Enate Crianza

Enate Crianza

von La Alacena de Aragón

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Bodega ENATE Viñedos y crianzas de alto aragón, s.a.Speisenempfehlung: Passt zu geräuchertem Fleisch, Braten, Eintöpfen, Aufläufen und fetthaltigen Käsesorten.Serviertemperatur: 16-18ºCWeinart: Rote Crianza 9 MonateHerkunftsbezeichnung SomontanoTraubensorte: Tempranillo, Cabernet sauvignonFassart: EichenfassAggregation 14% Vol.

Bezeichnung der Herkunft
Somontano
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La Alacena de Aragón

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VerkostungsnotizenDies ist der Wein unserer Familie mit dem stärksten Halbinselcharakter, denn Tempranillo ist die Grundlage seiner Rebsortenzusammensetzung. Der Cabernet Sauvignon trägt dazu bei, seine Struktur zu verstärken. Er ist ein schmeichelnder, nuancenreicher Wein, der Kraft und Zartheit gekonnt miteinander verbindet.

WeinbegleitungEr passt zu geräuchertem Fleisch, wie Entrecote über Eichenholz und Rosmaringlut geräuchert oder Schweinerippchen im Nelkenaufguss gebacken, sowie zu Eintöpfen und Käse.

Weinbegleitung

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