Entenbrust ca. 450 g.

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Das Entenbrustfilet ist ein mageres Fleischstück aus der Brust der gestopften Ente. Rotes Fleisch mit hervorragenden Nährstoffeigenschaften. An der Hautseite befindet sich eine dicke Fettschicht, die eine viel saftigere und köstlichere Textur bietet.
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