Entenbrust ca. 450 g.
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Das Entenbrustfilet ist ein mageres Fleischfilet aus der Brust einer gestopften Ente.
Rotes Fleisch mit ausgezeichneten Nährstoffeigenschaften.
Es behält auf der Hautseite eine dicke Fettschicht, die eine viel saftigere und köstlichere Textur bietet.
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