Entenbrust ca. 450 g.

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Die Entenbrust ist ein mageres Fleischfilet aus der Brust der gestopften Ente. Rotes Fleisch mit hervorragenden Nährstoffeigenschaften. An der Hautseite bleibt eine dicke Fettschicht, die eine viel saftigere und köstlichere Textur bietet.
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