Das Entenlebermousse ist eine Paste (Emulsion) aus gehackter und erhitzter Entenstopfleber; leicht für eine halb konservierte Variante oder intensiv für eine konservierte Variante. Das Lebermousse enthält 25% Stopfleber und zeichnet sich durch seinen sanften Geschmack und sein Aroma aus. Lassen Sie sich von seiner schmelzenden und cremigen Textur überraschen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Geschmacks- und Nuancenkontrasten, indem Sie unsere verschiedenen Sorten von Lebermousse kombinieren: traditionelles Lebermousse, Lebermousse mit Trüffel und Lebermousse mit Pflaumen. Ideal, um in die Welt der Stopfleber einzutauchen. Nährwertangaben pro 100g: - Energie: 1551 kJ-376 kcal - Fett: 38,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14,24 g - Kohlenhydrate: 2,6 g, davon Zucker: 0,5 g - Proteine: 5,7 g - Salz: 1,5 g - Netto Gewicht: 130 g - Präsentation: Konservenprodukt - Zutaten: Entenstopfleber (25%), Entenfett, Hühnerleber, Milch, Eier, Trüffel (3%), Salz, Zucker und Gewürze. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Antioxidans: Natriumascorbat. - Allergene: Milch und Eier - Haltbarkeit: 4 Jahre ab Herstellungsdatum Aufgrund der Sterilisation des Produkts sollte es an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.