Entenstopfleber ganz mi-cuit mit PX 80 g

von Petramora

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Mein mi-cuit wird mit der besten Gänseleber und sorgfältig ausgewähltem Pedro Ximénez-Wein zubereitet. Ganze Entenleber mi-cuit mit einer Auswahl der besten Leberlappen, gewürzt mit Salz, gemahlenem schwarzen Pfeffer und bei niedriger Temperatur gegart, um diese Feinheit zu bewahren. Seine Textur ist schmelzend im Mund, bleibt auf dem Gaumen und sein Geschmack ist zart. Es ist intensiv, mit delikaten süßen Noten und sehr lecker. Netto-Gewicht: 80g. Verpackung: Metalldose. Aufbewahrung: Zwischen 0 und 4 Grad. Kalt servieren.
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Petramora
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