Rosinen-Sultaninen ohne Stein
Rosinen sind Weintrauben, die einem Dehydratisierungsprozess unterzogen wurden. Sie sind sehr reich an Kohlenhydraten, etwa 70 %. Sie sind reich an Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Provitamin A (Beta-Carotin), Vitamin B3 und haben einen hohen Ballaststoffgehalt. Sie haben einen hohen Kalziumgehalt, der für den Aufbau des Knochensystems und zur Vorbeugung von Osteoporose notwendig ist
Dank ihres Gehalts an Provitamin A sind Sultaninen ein hervorragendes Antioxidans, das Muskeldegeneration, Alterssichtigkeit und grauem Star vorbeugt. Die in Sultaninen enthaltene Oleanolsäure schützt den Mund, indem sie das Wachstum von Bakterien im Mund verhindert. Der hohe Gehalt an Magnesium und Kalium reduziert den Säuregehalt unseres Körpers erheblich
Da sie keimtötende, antioxidative und antibiotische Eigenschaften haben, sind sie bei bakteriellen und viralen Infektionen sehr zu empfehlen. Sultaninen enthalten ein Antioxidans namens Calequina, das bei der Vorbeugung von Tumoren und Dickdarmkrebs sehr wirksam ist. Sie helfen auch bei der Bildung neuer roter Blutkörperchen
Dieses Lebensmittel ist reich an Flavonoiden, von denen eines, Myricetin, antioxidative Eigenschaften hat. Jüngste Studien deuten darauf hin, dass Myrizetin vor der Alzheimer-Krankheit schützen kann. Aufgrund seines Phosphorgehalts wird sein Verzehr im Alter und bei Gedächtnisschwund empfohlen. In vielen Ländern werden sie auch als Aphrodisiakum geschätzt, da sie eine Aminosäure namens Arginin enthalten, die mit einer gesteigerten sexuellen Libido in Verbindung gebracht wird und zur Behandlung von Impotenz und Unfruchtbarkeit eingesetzt wird
Ihr Verzehr ist für Kinder und Personen, die Sport treiben oder eine Arbeit ausüben, die eine intensive körperliche Anstrengung erfordert, sehr empfehlenswert, da sie viel Energie liefern, sie werden auch zur Bekämpfung von Anämie empfohlen.
Sie werden auch zur Bekämpfung von Anämie empfohlen
Verwenden Sie es für die Zubereitung von Suppen, Rührei, Fleisch, kalten oder warmen Salaten, Biskuitkuchen oder für einen Snack
Tags: Trockenfrüchte, Rosinen, Entsteinte Johannisbeeren
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