Wir verarbeiten sowohl entsteinte als auch nicht entsteinte Pflaumen, wobei letztere wegen ihrer leichten Verzehrbarkeit am beliebtesten sind.

Ihr gebräuchlicher Name ist normalerweise Pflaume. Durch den Trocknungsprozess, dem sie unterzogen werden, verbessern sich alle ihre Eigenschaften, da sie Wasser verlieren und sich in den Früchten stärker konzentrieren.

Ihre Haupteigenschaft besteht darin, dass sie Verstopfung vorbeugen und die Darmpassage erleichtern. Dies ist auf ihren hohen Ballaststoffgehalt zurückzuführen.




Erhältlich in 250-Gramm- und 1-Kilo-Packungen