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Flor de Enya ist ein ökologischer Rotwein aus D.O. Alicante, hergestellt aus den Sorten Monastrell und Syrah. Sein Name bezieht sich auf denursprünglichen Ortsnamen der Stadt, der auf Arabisch "Alenhia" lautet und den gleichnamigen Strauch darstellt: "Alenha" oder "Liguster" und der zur Herstellung zahlreicher Farbstoffe wie "Henna"-Tätowierungen dient. Obwohl sich diese Pflanzen heute nicht mehr an diesem Ort befinden, waren sie in der Vergangenheit und es wurde "Blume von Enya" genannt. Eine Rückbesinnung auf die ökologische Tradition des Ortes.

Feststellung aus der Weinprobe Flor de Enya

Flor de Enya ist ein intensiver, kirschroter Wein mit vielen roten Früchten und einem sehr leichten Hauch von Eiche.