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500 g
Der Eukalyptus-Honig Alemany 1879 ist ein balsamischer und sehr aromatischer Honig. Der Honig, der am besten atmet. Sein Ursprung ist eine Kombination aus spanischen Regionen: Extremadura, Andalusien und Galicien. Und seine Ernte erfolgt im Sommer
Made in Spain Gourmet wählt immer das Beste aus der spanischen Gastronomie aus.
Der Eukalyptushonig von Alemany ist ein einblütiger Honig von bernstein- / goldener Farbe.
Er enthält Aromen, die an feuchtes Gras oder sogar an Wald / Holz erinnern. Er schmeckt süß, stark aber erfrischend, deshalb können saure Noten (Balance zwischen Süße und Frische) gefunden werden.
Sein Geschmack ist sehr anhaltend und hat eine würzige Note.
Technische Daten
Zutaten: 100% Landhonig
Hersteller: Alemany1879
Herkunft: Extremadura, Andalusien und Galicien.
Haltbarkeit: 2 Jahre.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Glasbehälter mit 500g.
Ernte: Sommer
Zutaten: 100% Landhonig.
Nährwertangaben:
Allergene: Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten
EUKALYPTUS
Das ätherische Öl der Blätter des Eukalyptus wird als Nasendekongestivum und zur Bekämpfung von Atemwegsinfektionen verwendet.
Es wird als Salbe, in Tabletten, inhalierbaren Bonbons, Infusionen, Sirupen oder in Dampfbehandlungen verwendet.
Das Öl wird topisch zur Behandlung von Muskelschmerzen und Gelenkschmerzen sowie zur Behandlung von Lippenherpes verwendet.
Es dient auch als natürlicher Mückenschutz.
TIPPS ZUR VERWENDUNG VON EUKALYPTUSHONIG:
• Aufgrund des erfrischenden und herb-süßen Aromas eignet sich Eukalyptushonig ideal für die Verwendung in allen Arten von Backwaren. Um dem Rezept eine frische und angenehme Note zu verleihen und gleichzeitig zu süßen.
• Es kann auch in der Küche verwendet werden, sowohl in kalten Rezepten wie Salaten als auch in verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten, um diesen eine herb-süße und elegante Note zu verleihen.
ANWENDUNGEN:
• Diesen Honig in Obst- und Gemüsesmoothies oder heißen Gemüsesuppen (zum Beispiel Kürbis-, Karotten- und Artischockensuppe) verwenden.
• In Dessertrezepten mit Milch, Schokolade (Brownies, Coulants,...), Kuchen, Keksen, Gewürzbrot, Waffeln, Muffins, usw. hinzufügen.
• Über fruchtige Süßspeisen der Saison gießen. Zum Beispiel Blätterteigkuchen mit Vanillecreme und Mandarine oder Apfeltorten.
• Weißen Fisch vor dem Garen beträufeln (zum Beispiel bei der Zubereitung von Goldbrasse "en papillote" den Fisch mit Honig bestreichen) oder nach dem Herausnehmen aus dem Ofen.
• Säuerliche Vinaigrettes mit Honig für grüne Salate, Hülsenfruchtsalate, Fleisch- und Fischgerichte zubereiten. Zum Beispiel eine Vinaigrette mit Weißweinessig, extra nativem Olivenöl, Orangen- und Grapefruitsaft und Eukalyptushonig herstellen.