Das native Olivenöl extra Silencio Arbequina wird aus Oliven der Sorte Arbequina von über vierhundert Jahre alten Olivenbäumen (olea europaea) aus unserem Landgut "Aranyó", auch bekannt als Desterrados, im Herzen der Region Les Garrigues, hergestellt. Die Oliven werden von Hand geerntet und sofort in die Ölmühle gebracht, um den perfekten Zustand des Rohmaterials zum Zeitpunkt der Herstellung des Öls sicherzustellen. Die Olivenernte findet von Mitte Oktober bis Ende November statt.Familia Torres Unsere köstlichen Öle stammen von hundertjährigen Olivenbäumen, die oft in der Nähe unserer eigenen Weinberge angebaut werden, und sind das Ergebnis der glücklichen Beziehung zwischen Oliven und Trauben, die der Beziehung zwischen Öl und Wein auf dem Tisch vorauseilt! Ihre schönen Namen: Silence, Eternal und Early. Aus unseren Weinen stellen wir den Essig La Oscuridad her, rot und weiß, die wahre Seele des Salats