Es handelt sich um ein exquisites Natives Olivenöl Extra, ungefiltert, sehr natürlich, das Ergebnis der ersten Kaltpressung ausgewählter Oliven zum richtigen Reifezeitpunkt. Es behält alle seine Eigenschaften und wird direkt von der Ölmühle abgefüllt.
Es wird so abgefüllt, wie es von der Ölmühle gewonnen wird, so dass es sich durch die Trübung (ein natürlicher Schleier) auszeichnet, die entstehen kann, wenn eine leichte Ablagerung am Boden der Flasche dekantiert wird, die weder den Geschmack noch die anderen organoleptischen Eigenschaften des Produkts verändert.
Es hat alle seine Eigenschaften, Vitamine und natürlichen Polyphenole intakt. So erhalten wir ein Öl, das aufgrund seiner Eigenschaften sowohl in Bezug auf Qualität als auch auf Reinheit von keinem anderen Öl übertroffen wird. Die Essenz der Frucht bleibt in diesem EVOO erhalten, so dass die Partikel des Fruchtfleisches, der Olive, noch in der Schwebe sind, was ihm einen reineren und fruchtigeren Geschmack verleiht.
Es wird in undurchsichtigen Glasflaschen angeboten, um es vor Licht zu schützen, eine der größten Bedrohungen für Natives Olivenöl Extra in Bezug auf seine Konservierung und den Verlust seiner Eigenschaften.
Die leichte Ablagerung am Boden der Flasche, die sich aus den Partikeln der dekantierten Oliven bildet, garantiert den Charakter und die Genialität von La Chinata "En Rama". Diese Vorzüge machen ihn zu einem idealen EVOO für den Rohverzehr (Salate, Gemüse, gekochter Fisch, Carpaccio, Toasts usw.).
500 ml
