Extra natives Olivenöl Lágrima - Dose 250ml.

Extra natives Olivenöl Lágrima - Dose 250ml.

von Amossos

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Das extra native Olivenöl Tropfen wird aus 100% Serrana Oliven hergestellt, eine einheimische Sorte aus dem Alto Palancia in der Provinz Castellón. Es wurde mehrfach bei renommierten Wettbewerben für extra natives Olivenöl ausgezeichnet. Es hat nicht nur national Anerkennung erhalten, sondern auch internationale Anerkennung und wurde mit der Prestige Goldmedaille des Internationalen Terraolivo-Wettbewerbs 2011 in Jerusalem ausgezeichnet.

Herkunftsbezeichnung für Öle der Valencianischen Gemeinschaft. Zertifiziert mit einem CO2-Fußabdruck zur Reduzierung der Umweltauswirkungen.

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HERSTELLUNGSPROZESS Der Herstellungsprozess ist sorgfältig und empfindlich. Von November an werden die vollkommen gesunden Oliven rechtzeitig vom Feld geerntet und zur Ölmühle gebracht. Die Herstellung erfolgt komplett kalt, um alle Aromen zu bewahren, und findet innerhalb von 4 Stunden nach der Ernte statt. DEGUSTATIONSNOTIZ Mit grünlich-gelber Farbe und grünen Reflexen spricht die Degustationsnotiz von einem blendenden Duftensemble, bei dem der Geruch von frisch geschnittenem Gras, grünen Mandeln, Tomatenblättern und Artischocken hervorsticht. Die süßen Eigenschaften bestätigen sich im Mund, mit anhaltendem Geschmack und einer harmonischen Kombination aus angenehmer Schärfe und Bitterkeit, die in einem konsistenten und vollen Finish enden.
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