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3 Liter
Diese perfekte Kombination entsteht auf den Feldern von Oro La Senda dank der natürlichen Mischung der Sorten Picual und Cornicabra, extra natives Bio-Olivenöl.
Es handelt sich um einen traditionellen und ökologischen Coupage-EOO mit Körper, goldgrüner Farbe und zertifizierter Produktion.
Mit einer sorgfältigen Auswahl an Oliven mit markantem Duft und authentischem Geschmackserlebnis auf der Zunge.
Die meisten Olivenbäume sind Jahrhunderte alt, was die Gewissheit gibt, dass bei Oro La Senda seit langem alles sehr gut gemacht wird.
Made in Spain Gourmet garantiert Ihnen immer das Beste der spanischen Gastronomie.
Extra natives Olivenöl Picual/Cornicabra Bio, Oro La Senda
Diese perfekte Kombination, die auf ihren Feldern entsteht, wird durch die natürliche Mischung der Sorten Picual und Cornicabra erreicht.
Ein Olivenöl mit einem fruchtigen, mittelgrünen Geschmack. Es erinnert an Olivenblätter und Tomatenpflanzen. Im Mund bietet es uns sanfte Bitter- und Schärfe-Noten, die unseren Mund und Rachen zärtlich streicheln, und ist sehr ausgewogen. Ein Olivenöl mit viel Persönlichkeit und Körper.
Es hat einen sehr ausgewogenen Geschmack, in dem grüne Noten von Mandel und Banane hervorstechen, begleitet von einem Mix aus Aromen und Geschmacksrichtungen, die an frisches Obst erinnern, sowie einem leichten Geschmack und Geruch von aromatischen Kräutern.
Es vermittelt ein dichtes Gefühl im Mund, weil es fruchtig und aromatisch ist, gleichzeitig mittlere Werte an Bitterkeit und Schärfe aufweist und einen sehr ausgewogenen Geschmack bietet.
Es wird in einem 3L PET-Kanister angeboten.
Die Olivenbäume, aus denen dieser wunderbare Olivenöl-Saft gewonnen wird, sind Jahrhunderte alt und werden durch die ökologische Produktion auf die nachhaltigste und umweltfreundlichste Weise gewonnen.
Derzeit ist es in über 25 mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Spanien vertreten, was darauf hindeutet, dass es sich um ein Olivenöl von höchster Qualität handelt.
Technische Daten:
Hersteller: Oro La Senda
Herkunft: La Solana (Ciudad Real)
Sorte: 100% Cornicabra
Aus traditionellen und trockenen Olivenhainen.
Extraktionssystem: Hergestellt durch mechanische Verfahren in der kalten ersten Pressung.
Lagerbedingungen: Es wird empfohlen, es immer vor Licht geschützt aufzubewahren, um seine Oxidation zu verlangsamen.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 18 Monate ab Abfülldatum.
Säuregehalt: 0,2º
Verkostungsnotiz:
In der Verkostung zeigt es in der Nase einen mittleren fruchtigen und pflanzlichen Geschmack mit Olivenblättern, grünen Mischungen und fruchtigen Noten. Im Mund tritt das Öl fließend und süß ein. Bitterkeit und Schärfe sind sehr ausgewogen, mit einem Nachgeschmack von Mandeln und Nüssen.
Paarung: Es ist der ideale Begleiter, um in rohem Zustand Salate, Gemüse, Saucen und Vinaigretten hervorzuheben. (Perfekt für emulgierte Saucen) Und vollkommen überraschend für die Herstellung von Desserts und Süßigkeiten wie Brownies.
Nährwertangaben pro 100 g:
