500ml
Extra natives Olivenöl der Sorte Picual, aus Jaén, der Region mit der größten Anzahl an Olivenbäumen weltweit. Früh geerntet, verleiht es dem Öl einen einzigartigen Geschmack und eine spektakuläre smaragdgrüne Farbe. Ein wahres kulinarisches Juwel.
Es wird mit großer Sorgfalt in allen Phasen des Prozesses hergestellt, da es über eigene Ölmühlen verfügt, die die 100%ige Kontrolle über die Herstellung gewährleisten. Ein einzigartiges und unverwechselbares Öl, mit diesem besonderen Geschmack, den nur die Provinz Jaén bieten könnte. Ein Olivenöl-Saft reich an natürlichen Antioxidantien, dessen Eigenschaften es zum perfekten Verbündeten machen, um die Gesundheit zu pflegen.
Bereit, die Intensität und den einzigartigen Geschmack des früh geernteten Picual-Öls zu erleben? Entdecken Sie dieses Extra natives Olivenöl, und tauchen Sie ein in ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.
Made in Spain Gourmet garantiert Ihnen stets das Beste der spanischen Gastronomie.
Extra natives Olivenöl Picual Frühernte, Grüner GöttlicherIhr Olivenhain, eine von den Göttern entworfene Umgebung.Bei
Verde Divino befinden sich ihre Olivenhaine im Herzen von Jaén, der größten Provinz für die Produktion von Olivenöl, nicht nur auf der Halbinsel, sondern weltweit.
Es wird drei Mal mehr produziert als ganz Italien zusammen. Und neben der Menge gibt es auch höchste Qualität. So wurde die Provinz mit dem ersten DOP (Geschützte Ursprungsbezeichnung) für Olivenöl in Spanien ausgezeichnet.
Sie fühlen sich privilegiert, weil sie die Ressourcen der Gegend nutzen können, dank ihrer verschiedenen Familienhöfe. Darüber hinaus führen das mediterrane Klima, die Eigenschaften des Bodens und die strategische Lage ihrer Olivenhaine zur Herstellung eines Olivenöls mit einzigartigen Eigenschaften und exquisitem Geschmack. Ein Genuss für den Gaumen.
Technische Daten:Produzent: Verde Divino Aceites Moral
Herkunft: Jaén
Sorte: 100% Picual
Aus intensivem Anbau von Olivenhainen und
Extraktionssystem: Hergestellt durch mechanische Verfahren bei kalter erster Extraktion.
Lagerbedingungen: Es wird empfohlen, es immer vor Licht geschützt zu lagern, um die Oxidation zu verlangsamen.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 18 Monate ab Verpackungsdatum.
Säuregehalt: 0,1º
Verkostungsnotiz:FarbeEs hat eine charakteristische smaragdgrüne Farbe dieses Typs von Olivenöl
AromaEs hat alle grünen Attribute der Picual-Olive, mit einem harmonischen Aroma, das an Olivenblatt, Mandel und Artischocke erinnert.
GeschmackMit einem exquisiten Einstieg im Mund, sehr ausgewogen in Bitterkeit und Schärfe.
Paarung: Es ist der ideale Begleiter, um rohe Salate, Gemüse, Saucen und Vinaigrettes hervorzuheben (perfekt für emulgierte Saucen). Und völlig überraschend für die Zubereitung von Desserts und Süßigkeiten wie Brownies.
Nährwertangaben pro 100 g:- Energie: 3700 kJ / 900 kcal
- Fett: 100 g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 0 g
- Vitamin E: 20 mg*(200% NRV)
Picual-Sorten von Olivenöl, der Hof "Casa Marcos" liegt in der Nähe des Kerns von Torredelcampo und verfügt über Jahrhunderte alte Olivenbäume zur Herstellung von Olivenöl. Bestimmt für die Picual-Olive, zeichnet sie sich durch ihre traditionelle Arbeit aus, die einen starken Geschmack mit bitteren und scharfen Noten erzeugt.
Traditioneller Picual-Olivenhain, gelegen auf ihrem Hof "Sevilleja", zwischen den Ortschaften Bailén, Mengíbar und Espeluy. Er hat einen deutlichen Einfluss von niedrigem Gebirge, was den aus ihr gewonnenen Olivenölen einen einzigartigen Charakter verleiht. Dieser traditionelle Olivenhain ist für die Picual-Sorte bestimmt, mit einem bitteren Geschmack und einem Hauch von fruchtigen und kräuterigen Aromen.
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