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Ihr Olivenhain, eine Umgebung, die von den Göttern gestaltet wurde. In Verde Divino haben sie ihre Olivenhaine im Herzen von Jaén, der größten Provinz für die Produktion von Olivenöl, nicht nur auf der Halbinsel, sondern weltweit. Sie produzieren 3 Mal mehr als ganz Italien zusammen. Und neben der Menge gibt es auch höchste Qualität. Deshalb wurde die Provinz mit dem ersten geschützten geografischen Hinweis (IGP) für extra natives Olivenöl in Spanien ausgezeichnet. Sie fühlen sich privilegiert, weil sie die Ressourcen der Gegend nutzen können, dank ihrer verschiedenen Familienbetriebe. Darüber hinaus führen das mediterrane Klima, die eigenen Merkmale des Bodens und die strategische Lage ihrer Olivenhaine zur Herstellung eines Olivenöls mit einzigartigen Eigenschaften und einem exquisiten Geschmack. Ein Genuss für den Gaumen. Technische Daten: Hersteller: Verde Divino Aceites Moral Herkunft: Jaén Sorte: 100% Picual Aus intensivem traditionellem Anbau und Bewässerung Extraktionssystem: Hergestellt durch kalte mechanische Verfahren der ersten Extraktion. Lagerbedingungen: Es wird empfohlen, es immer vor Licht zu schützen, um seine Oxidation zu verlangsamen. Mindesthaltbarkeitsdatum: 18 Monate ab Verpackungsdatum. Säuregrad: 0,1º Verkostungsnote: Farbe Öl mit intensiv grünem Fruchtaroma. Aroma Es zeigt Aromen von grünen Oliven, Gras und Olivenblättern, mit fruchtigen Noten von Mandeln und grünen Äpfeln sowie Nuancen von Gemüse wie Artischocken und Tomaten. Geschmack Mit einem exquisiten Einstieg im Mund, sehr ausgewogen in Bitterkeit und Schärfe. Begleitung: Der ideale Begleiter, um in rohem Zustand Salate, Gemüse, Saucen und Vinaigrettes hervorzuheben (perfekt für emulgierte Saucen). Und völlig überraschend für die Zubereitung von Desserts und Süßigkeiten wie Brownies. Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 3700 kj/900 kcal Fett: 100 g davon gesättigte Fettsäuren: 12 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Proteine: 0 g Salz: 0 g Vitamin E: 20 mg*(200% NRV) Für Picual-Sorten, der Hof "Casa Marcos" liegt in der Nähe des Kerns von Torredelcampo und verfügt über hundertjährige Olivenbäume für die Extraktion von extra nativem Olivenöl. Für die Picual-Sorte bestimmt, zeichnet er sich durch seine traditionelle Arbeit aus und erzielt einen kräftigen Geschmack mit bitteren und scharfen Noten. Traditioneller Olivenhain der Picual-Sorte, gelegen in ihrem Anwesen "Sevilleja", zwischen den Orten Bailén, Mengíbar und Espeluy. Er hat einen deutlichen Einfluss von niedrigem Gebüsch, der den extra nativen Olivenölen, die daraus gewonnen werden, eine besondere Note verleiht. Dieser traditionelle Olivenhain ist für die Picual-Sorte bestimmt, mit einem bitteren Geschmack und einem Hauch von fruchtigen und würzigen Aromen.