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BIO / ökologisch
500ml Flasche
Das extra native Olivenöl "PREMIUM" von Mas Montseny ist eine Auswahl einiger der grünsten Oliven, die in die Mühle gelangen. Durch eine besonders frühe Ernte wird ein intensiv fruchtiges extra natives Olivenöl mit einer sehr hohen aromatischen Komplexität und ausgeprägten grünen Noten in der Nase erzielt. Im Mund gibt es einen sehr interessanten bitteren Hauch, der durch die typische Süße der Arbequina ausgeglichen wird. Ein spektakuläres Öl, das von vielen Verbrauchern sehr geschätzt wird.
Letztendlich ist das "PREMIUM" von Mas Montseny ein extra natives Olivenöl, das chemische und sensorische Eigenschaften bietet, die in hochwertigen Ölen sehr geschätzt werden und gleichzeitig eine weitere Möglichkeit bieten, sich etwas Gutes zu tun.
Ein außergewöhnliches extra natives Olivenöl mit einem Säuregehalt von nur 0,1%. Darüber hinaus wird es unter optimalen Bedingungen, bei konstanter Temperatur und ohne Sauerstoff, aufbewahrt, um die maximale Qualität bis zum Servieren zu gewährleisten.
Produzent: Mas Montseny Herkunft: Morell (Tarragona) Sorte: Arbequina
Verkostungsnotiz: Das extra natives Olivenöl "PREMIUM" von Mas Montseny ist ein fehlerfreies Öl. Mittelhohes bis hohes grünes Fruchtprofil. Ausgewogen im Geschmack und mit einer sehr hohen aromatischen Komplexität, mit Noten von Mandel, frischem Gras, Artischocke, Tomate, Fenchel, Mandel und Tomatenstrauch. Das Gesamtbild ist sehr harmonisch und ausgewogen, sehr angenehm für viele Verbraucher.
Paarung: Bei Made in Spain Gourmet empfehlen wir, es roh in Gerichten zu verwenden, die Aromatisierung benötigen, wie Salate, gegrilltes Gemüse, Marinaden, Saucen wie Mayonnaise, Aioli und Vinaigrette; kalte Cremes (Salmorejo und Gazpacho); Backteige und saure tropische Früchte. Auch für Pfannengerichte, Paellas und Reisgerichte im Allgemeinen.
Nährwertangaben pro 100 g: Energie – 3700Kj / 900 Kcal Fette – 100 g Davon gesättigte – 18 g Einfach ungesättigte – 71 g Mehrfach ungesättigte – 11 g Kohlenhydrate – 0 g davon Zucker – 0 g Proteine – 0 g Salz – 0 g Omega 3- 0,62 % Omega 6 – 13,51 % Vitamin E – 14g* (1 Portion, 1 Esslöffel 29% der empfohlenen Tagesdosis)
*Empfohlene Tagesmenge der EU. An einem kühlen Ort und fern von Licht und Hitze aufbewahren.
