Fabada Asturiana

Fabada Asturiana

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Merkmale und Eigenschaften

Land

ESPAÑA

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Weitere Merkmale

Inhaltsstoffe: Fabes asturianas IGP (41%), agua, chorizo ibérico (6%) (magro de cerdo ibérico, panceta de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, antioxidante (E-301), tripa de colágeno), panceta de cerdo ibérica (4%), morcilla ahumada (3,4%) (tocino de cerdo, carne de cerdo, sangre de cerdo, cebolla, fécula de patata, antioxidante (E-331, E-301)), aceite de oliva virgin extra, ajo, cebolla, sal, especias, aroma de humo. Información Nutricional por 100g: Valor energético 665 kJ/159 kcal, Grasas totales 7,6g, Grasas saturadas 2,6g, Carbohidratos 14,1g, Azúcar 3,8g, Fibra Alimentaria 4,7g, Proteínas 8,5g, Sal 1g.

Weitere Informationen

Die Asturische Fabada ist ein traditionelles Gericht aus der Region Asturien im Norden Spaniens.

Es handelt sich um einen Eintopf, der aus Fabes (weißen Bohnen), Compango (Chorizo, Blutwurst und Speck), Bauchspeck und anderen Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zubereitet wird.

Die Fabes sind eine einheimische Sorte aus der Region, mit einer buttrigen Textur und einem zarten Geschmack.

Die Asturische Fabada ist bekannt für ihre cremige Konsistenz und ihren intensiven und tröstlichen Geschmack.

Sie ist auch für ihre Vielseitigkeit berühmt, da sie in Konserven erhältlich ist und es somit ermöglicht, dieses Gericht jederzeit und überall zu genießen.

* Dieser Text wurde automatisch generiert

Die Fabada Asturiana ist eine Ikone der spanischen Gastronomie, und La Chinata wollte dieses Gericht mit seinem traditionellsten Eintopf zubereiten.

Dazu wurden authentische asturische Bohnen und eine Kombination aus erstklassigem Chorizo und iberischem Speck verwendet, zusammen mit Blutwurst und EVOO aus eigener Ernte. Das Ergebnis ist ein köstliches Feinschmeckergericht aus der beliebtesten gastronomischen Kultur, das sein authentisches Aroma und seinen Geschmack bewahrt und das Sie einfach durch kurzes Aufwärmen genießen können 380 g




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