Fagus Magnum

Fagus Magnum

von La Alacena de Aragón

Geschäft vorübergehend geschlossen

Sorte: Grenache

14,5% vol. Magnumflasche (1,5L). Produziert von Bodegas Aragonesas (Fuendejalón, Zaragoza). Ursprungsbezeichnung Campo de Borja. Weinberge: Hergestellt aus einer Auswahl von Garnacha-Trauben aus verschiedenen Weinbergen der letzten drei Jahrgänge. 40-50 Jahre alte Weinberge mit einer Produktion von weniger als einem Kilogramm pro Rebstock. Ausbau: Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein umgefüllt und erneut in neue Fässer aus französischer Eiche gefüllt, die mit dem eigenen Trub in Berührung kommen (Reifung in neuen französischen Eichenfässern für 10 Monate). Nach diesem Reifungsprozess werden die besten Fässer ausgewählt, verschnitten und abgefüllt

Bezeichnung der Herkunft
Campos de Borja
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La Alacena de Aragón

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CATA Farbe: intensiv kirschrot mit rubinroten Reflexen, sauber und leuchtend. Aroma: sehr intensives Aroma, fein, elegant, mit einem Hintergrund von roten Früchten, Pflaume, Kirsche. Mineralische Noten, Gewürze, Kaffee, Toast, Vanille, Gebäck, Eigelb, Baiser, sehr gut in den Wein integriert. Gaumen: sehr kraftvoller Einstieg, fett und voluminös, mit einem sehr ausgewogenen und konzentrierten Gaumen, sehr lebendig, gute Säure. Langer, üppiger und seidiger Abgang mit sehr abgerundeten und gut ausgewogenen Tanninen. Serviertemperatur: 17ºC.

Serviertemperatur: 17ºC.

Serviertemperatur: 17ºC

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