Die 2,75 ha Falcoeira sind für die örtlichen Weinbauern das beste Weinberg in Valdeorras. Als Telmo Rodriguez dort ankam, existierte der Weinberg nicht und sie mussten ihn komplett neu bepflanzen, indem sie die fast 100 alten halb verlassenen Terrassen wiederverwendeten, die dieses unglaubliche Amphitheater formen und den Fluss Bibei umarmen. Die Anstrengungen im Weinberg waren und sind immens, alles, um dieses "Grand Cru" wiederzubeleben. Es ist ein intensiver und tiefgründiger Wein, genau wie der Ort, von dem er stammt. - Region: Ladeiras do Bibei (Valdeorras) - Dorf: Santa Cruz - Ort: Falcoeira - Sorte: Neu bepflanzt mit Stecklingen der besten Pflanzen aus unseren alten Weinbergen von Mencia, Brancellao, Sousón, "Garnacha"... - Weinbau: Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet. Buschschneide. Manuelle Ernte in Kisten. - Herstellung und Lagerung: Einheimische Hefen. Reifung in Foudres. - Böden: Böden, die aus Granodioriten entwickelt wurden; sauer und arm an Nährstoffen, grobkörnige Textur, zwischen 400 und 600 m Höhe, auf schmalen und steilen Terrassen mit starken nach Süden ausgerichteten Neigungen. Jahrgangseigenschaften Wahrscheinlich wurde der Wein des Jahrgangs 2017 am stärksten von dem schrecklichen Frost beeinflusst, den wir Ende April hatten. Der Weinberg in niedrigeren Lagen, in der Nähe des Flusses Bibei, war anfälliger als jeder andere. Dadurch konnten wir nur etwas mehr als 1.000 Flaschen eines so außergewöhnlich warmen, trockenen und frühen Jahrgangs anbieten, der dennoch einen vollen, originellen und kräftigen Wein bietet. Produzierte Flaschen: 1.176.