Familie Valdelana halbsüß

Halbsüßer Weißwein aus Malvasia-Trauben, hergestellt in einer horizontalen Presse mit kohlensäurehaltigem Schnee und maximaler Aromaextraktion. Vorgärung für 3 Tage bis zum Beginn der Gärung und Kühlung in einer Kammer bei 3-5ºC.

Ein süßer skurriler Wein für die unterhaltsamsten Gaumen.

Ein süßer skurriler Wein für die unterhaltsamsten Gaumen

• Sorte: 50% Malvasia, 50% Viura.
• Sorte: 50% Malvasia, 50% Viura
• Herkunft von über 35 Jahre alten Rebstöcken
• Verbrauchstemperatur: 6ºC - 8ºC.
• Verbrauchstemperatur: 6ºC - 8ºC.
• Fassungsvermögen: 750ml
• Fassungsvermögen: 750ml.
• Fassungsvermögen: 750ml

Verkostungsblatt:

Verkostungsnotiz:

Verkostungsnotiz:

Auf den ersten Blick hat sie eine helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen, die an Pfirsichkonfitüre, in Sirup eingelegte Früchte wie Birne oder Apfel, Quitte und Mandelblüte erinnern. Am Gaumen ist er ein ganz natürlicher, halbsüßer Wein, nicht ermüdend oder süßlich, mit guter Säure und einem sehr angenehmen bitteren Abgang

Weintrinken:

Weinverkostung:

Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Obst und Käse