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Farmers roher Cider kommt aus der Normandie und grenzt an das Pays d'Auge. Es wird nach alten Verfahren von einem kleinen lokalen Produzenten hergestellt.
Der Hofwein ist bernstein-orange, klar und gasförmig, mit einer frischen und aromatischen Nase.
Alkoholgehalt: 4,5 ° - Flasche 75 cl.
Der Apfelwein der Normandie, der von einem kleinen Erzeuger normannischer Äpfel zubereitet wird, wird gekühlt, als Aperitif oder während des Essens getrunken.
Die Entwicklung unseres landwirtschaftlichen Apfelweines erfolgt unter Beachtung der traditionellen Herstellungsmethoden:
Sammeln von Äpfeln mit guter Reife, dann Waschen und selektive Sortierung von Früchten. Dann werden sie zerkleinert, dann zerkleinert und das Fruchtfleisch im Freien gehärtet, damit die Aromen freigesetzt werden können und der Saft seine Farbe erhält (Pressen: 65% gegen 75% laut Dekret) Appellation) / natürliche Klärung der Most / langsamen alkoholischen Gärung im Bottich, die dank der einheimischen Flora (1 bis 4 Monate je nach Most) / Naturschaum in der Flasche (mindestens 3 Monate) erhalten wird.
Flasche: 75 cl
Alkoholgehalt: 4,5 °
Der Rohbau-Apfelwein ist ein gastronomisches Produkt Frankreichs, Normandie, ausgewählt von My Fine Grocery of Terroir
