Feine Bohne (0,5 kg)

Feine Bohne (0,5 kg)

von Verit Fruit

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  • Grüne Bohnen sind eine große Quelle von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien, was sie zu einem sehr geschätzten Lebensmittel in unserer Gastronomie macht
  • Ihr Verzehr wird von der Weltgesundheitsorganisation aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften sehr empfohlen
  • Ihr hoher Vitamin-C-Gehalt macht sie zu einem starken Antioxidans, das den Auswirkungen freier Radikale entgegenwirken kann, und verlangsamen somit die Zellalterung
  • Die Vitamine A und C sind für die Aufrechterhaltung eines optimalen Immunsystems verantwortlich und pflegen Augen und Haut
  • Ihr Ballaststoffgehalt reguliert unsere Darmtätigkeit und wirkt Verstopfungen entgegen. Vitamin K trägt dazu bei, dass unsere Knochen stark und gesund bleiben
  • Darüber hinaus trägt ihr hoher Kalium- und Magnesiumgehalt dazu bei, Bluthochdruck zu senken, und hilft so, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu bekämpfen
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Verit Fruit

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Die Feuerbohne ist ein helles grünes Gemüse mit länglicher Form, das ungefähr 0,5 kg pro Portion wiegt.

Sie ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen A und C sowie an Mineralstoffen wie Eisen und Kalium.

In der Küche wird sie für Salate, Eintöpfe, Pfannengerichte und als Beilage verwendet.

Ihr Geschmack ist mild und leicht süßlich, weshalb sie in der Gastronomie sehr geschätzt wird.

Außerdem ist sie kalorienarm und hilft bei der Verdauung.

Es ist wichtig, sie vor dem Kochen gründlich zu waschen, um eventuelle Erde zu entfernen.

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