FEINES GRAUES GUERANDE MEERSALZ 5 KG VOM SALZBAUERN AUS GUERANDE Beschreibung: Die Salzwiesen von Guérande befinden sich in einem außergewöhnlichen Gebiet, das als Feuchtgebiet von internationaler Bedeutung (Ramsar) und als Natura-2000-Gebiet eingestuft ist. Die Tradition der Guérande-Salzproduktion ist in einen ökologischen Ansatz integriert. Auf natürliche Weise kristallisiert das Guérande-Salz durch Verdunstung von Meerwasser unter der kombinierten Wirkung von Sonne und Wind. Das grobe Salz Le Paludier de Guérande wird nach einem traditionellen Verfahren von Hand in den Salinen von Guérande geerntet. Natürlich, grau und ohne Zusatzstoffe, ist dieses Salz Erbe eines handwerklichen Know-hows. Nach der Ernte wird das grobe Guérande-Salz einfach in der Sonne abgetropft. Noch feucht hebt seine knusprige Textur den Geschmack aller Gerichte hervor. Zutaten: Ungerafftes feines Guérande Meersalz Anwendung: Das Guérande-Salz ist Salz für die gehobene Küche. Das grobe Guérande-Salz eignet sich für alle Anwendungen, sowohl in der Küche als auch am Tisch, um den Geschmack aller Gerichte sanft zu heben.