Felsen des Schreis - Haut-Huhn Wein

60% Garnacha von 13-15 Jahren, 40% Cariñena von 86 Jahren. Granitböden für die Garnachas und Schieferböden für die Cariñenas. Alles zusammen führt uns zu jenem Felsen, auf dem David Seijas nach der Anspannung der Dienste im El Bulli entspannte, indem er in den Himmel schrie, und so entstand der "Roca del Crit". Rote Kirschen, Brombeeren, Veilchen, Lakritz, Kaffeebohnen und Rosmarin.