Der Felsenfischkuchen ist ein Klassiker der spanischen Küche, erfunden vom angesehenen baskischen Koch Juan María Arzak. Seitdem wir uns entschlossen haben, ihn zuzubereiten, ist er ein bekanntes Gericht bei Yurrita Gastronomika. Die Einrichtungen von Yurrita verfügen über eine Küchenzone, in der die Palette an Fischkuchen hergestellt wird. Der Felsenfischkuchen ist eine sehr typische Zubereitung unserer Gegend, der so typisch für San Sebastián ist. 170g Packung.