Figueras-Zwiebel (Stück)

Figueras-Zwiebel (Stück)

von Verit Fruit
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  • Die Zwiebel ist eine der beliebtesten kulinarischen Zutaten dank ihres Geschmacks und ihres großen Beitrags an Nährstoffen und medizinischen Eigenschaften
  • Sie besteht hauptsächlich aus Wasser, das 89% erreicht, dadurch ist sie sehr leicht und liefert nur 38 Kalorien pro 100 Gramm
  • Dank der in ihr enthaltenen Schwefelverbindungen beugt die Zwiebel der Verklumpung der Blutplättchen und der Bildung von Thromben, hohem Cholesterin und Triglyceriden vor, weshalb sie als herzgesundes Lebensmittel gilt
  • Sie ist reich an Kalium und enthält wenig Natrium, so wirkt sie harntreibend und hilft in vielen Fällen bei Ödemen, Bluthochdruck und schweren Beinen
  • Sie gilt als gute Quelle für Fructo-Oligosaccharide, Präbiotika, die das Wachstum von Bifidobakterien im Darm stimulieren, es gleicht die Darmflora aus und verringert somit das Risiko von Darmkrebs
  • Es hilft auch bei schwerer Verdauung und Blähungen und hat antioxidative, entzündungshemmende und antiallergische Eigenschaften, die helfen, den Körper vor Krebs zu schützen
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Verit Fruit

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Die Figueras Zwiebel ist eine Sorte süßer Zwiebeln aus der Region Figueres in Katalonien, Spanien.

Es ist ein Gemüse mit runder Form und mittlerer Größe, mit einer hellbraunen Haut und einem milden und süßen Geschmack.

Diese Zwiebel wird in der Gastronomie wegen ihres feinen Geschmacks und ihres niedrigen Schwefelgehalts sehr geschätzt, was sie leichter verdaulich macht.

Sie wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, wie Salaten, Eintöpfen, Saucen und Füllungen.

Die Figueras Zwiebel ist auch für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien und gesunden Nährstoffen bekannt.

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