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Der Finca Calvestra Blanco 2023, hergestellt von Bodega Mustiguillo, ist eine der besten Ausdrücke der Sorte Merseguera, einer einheimischen valenzianischen Rebsorte, die aus der Vergessenheit gerettet wurde. Aus Weinbergen in großer Höhe auf der Finca Calvestra, auf über 900 Metern über dem Meeresspiegel, stammend, spiegelt dieser Weißwein die einzigartige Identität seines Terroirs wider, mit einer perfekten Kombination aus Frische, Mineralität und Komplexität. Der Finca Calvestra 2023 wird in französischen Eichenfässern auf Feinhefe ausgebaut und ist ein gastronomischer Weißwein mit limitierter Produktion, ideal für Liebhaber eleganter und charaktervoller Weine. Verkostungsnotiz Finca Calvestra Blanco Mustiguillo: Auge: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend und sauber. Nase: Subtile und komplexe Aromen mit Noten von weißen Blumen, Steinobst (Aprikose, Pfirsich) und Zitrusfrüchten, begleitet von mineralischen Nuancen und einem leichten Hauch von Nüssen und Vanille aufgrund seiner Fassreifung. Gaumen: Frischer und ausgewogener Einstieg mit lebendiger Säure, die seine Eleganz unterstreicht. Seidige Textur mit einem langen und anhaltenden Finish, in dem Zitrus- und mineralische Noten wieder auftauchen.