Extra natives Olivenöl aus Andújar (Jaén) Sorte Arbequina
Verkostungsnotiz
Es ist eine Explosion von Geschmack und Frische für sich, mit intensiven kräuterigen und fruchtigen Aromen. Olfaktorische Komplexität, sanft im Mund, wo das grüne Gras die Hauptrolle spielt, sich in einen nicht zu intensiven bitteren Geschmack im Hals verwandelt und sich mit einer leichten Schärfe ausgleicht. Es sind auch Düfte von Banane und grünem Apfel mit einem Hauch von Mandel, Walnussschale und anderen Nüssen zu erkennen, die über die Zeit anhalten.
Paarung: Fisch und Meeresfrüchte, gekocht oder gegrillt, Obstsalate, Desserts und Carpaccios.
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