Frische und natürliche Zutaten aus Alicante (Mittelmeer). Herstellungsmethode 100% hausgemacht, wie es früher auf ihren Schiffen gemacht wurde. Sie reinigen den Fisch vollständig, damit der Geschmack des Produkts von höchster Qualität ist. Niedriger Salzgehalt. Glutenfrei. Ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Kann für Fideuàs, Reisgerichte und sogar Suppen verwendet werden. Technische Daten: Zutaten: Wasser, Fisch aus der Bucht von Santa Pola (Pagel, Sargo, Dorade, Krabbe, Rascassa, Cinta, Seeteufel), Tomate, Paprika, getrocknete Paprikaschote, Knoblauch, extra natives Olivenöl und Salz. Hersteller: Punta Aljibe Herkunft: Santa Pola (Alicante) Eigenschaften: Nettogewicht 1 Liter Nährwertangaben (pro 100 g): - Energie: 39 kcal / 167 kJ - Fett: 3,1 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g - Kohlenhydrate: 0,4 g - Protein: 2,8 g - Salz: 0,0008 g Verwendung: 1. Eine Dose mit 125 ml Wasser (1/2 Glas) mischen und zum Kochen bringen. 2. Meeresfrüchte (Garnelen, Tintenfisch) zusammen mit 3 Esslöffeln Tomate, einer Knoblauchzehe und Reis (300 g für 2 Personen) anbraten. 3. Die Brühe (wenn sie kocht) in die Pfanne geben und ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen verzehren und im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren und dann verzehren. Vor einem Monat. Haltbarkeit: 18 Jahre nach Herstellungsdatum.