140g
Sonderausgabe in Zusammenarbeit mit "Plastic Free Ibiza". Das in gesalzenem Wasser eingelegte schwarze Knoblauch ist die europäische Antwort auf den in Japan "entdeckten" UMAMI-Geschmack. Nuancen von Vanille und Pflaume kommen zusammen mit Karamell, Balsamico und Lakritz ins Spiel. Die "Mar Blau"-Formel ist sehr vielseitig: Sie können sie in Saucen, Aioli oder Hummus verwenden oder einer Tomatenquiche den besonderen Touch geben. Von Hand geerntetes Meersalz und schwarzer Knoblauchpulver*. (*aus kontrolliert biologischem Anbau).
Made in Spain Gourmet garantiert Ihnen immer das Beste der spanischen Gastronomie.
Die reinste und zarteste Blumensalz des Mittelmeers, jetzt in ihrer ökologischen Version. "Mar Blau" ist eine spezielle Ausgabe von SAL de IBIZA, handgeerntet im Naturschutzgebiet Ses Salines (Ibiza) und zu 100% zertifiziert organisch (BIO). Feine und knusprige Kristalle, die natürlich durch die Sonnenevaporation des Meerwassers entstehen. Unraffiniert, ohne Zusatzstoffe oder Bleichmittel, reich an Mineralien und Spurenelementen. Präsentiert in einem eleganten wiederverwendbaren blauen Keramiktopf, inspiriert von der Farbe des ibizenkischen Meeres. Ideal, um den Geschmack Ihrer Gerichte kurz vor dem Servieren zu verbessern: Salate, Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Gourmet-Desserts. Bio-zertifiziertes Produkt. Geeignet für Gourmet-Küche und den täglichen Gebrauch. Spezielle Ausgabe mit exklusivem Design. Technische Daten: Zutaten: Meersalz (97,4%), schwarzer Knoblauchpulver* (2,6%). *aus kontrolliert biologischem Anbau. Pairing: Frische Salate und Gemüsegerichte; gegrilltes oder langsam gekochtes Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie Brot und Öl. Produzent: Sal de Ibiza. Herkunft: Ibiza. Allergene: keine. Nährwertinformationen: Kalorien 0 kcal pro 100 g, Gesamtfett 0 g, Gesättigte Fettsäuren 0 g, Salz 94-97 g, Kohlenhydrate 0 g, Zucker 0 g, Eiweiß 0 g. Haltbarkeit: 12 Monate. Lagerbedingungen: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, ohne direktes Sonnenlicht.
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