Fornells-Blume mit getrockneten Tomaten

Getrocknete Tomaten sind von Natur aus salzig. Sie werden zerkleinert und mit einer sehr geringen Menge Salz gemischt, dann verpackt, sobald die restliche Flüssigkeit der zerkleinerten Tomaten während des Trocknens mit dem Salz kristallisiert hat. Lecker auf rohem Avocado mit Öl, grünem Spargel, kalter Zucchinicreme oder Karottencreme, Muscheln, Pasta oder Reis.