Die besten frischen Feigen auf dem Markt.
Nährwertinformationen von frischen Feigen.
Nach den Daten der Spanischen Datenbank für Lebensmittelzusammensetzung (BEDCA) liefert eine frische Feige etwa 70 kcal pro 100 g essbarem Frischprodukt. Es ist daher eine etwas kalorienreichere Frucht als zum Beispiel der Apfel (50 kcal pro 100 g), der Pfirsich (39 kcal pro 100 g) oder die Melone (27 kcal pro 100 g), obwohl ihre Größe viel kleiner ist. Es ist ideal für Sportler und Menschen mit moderatem körperlichem Verschleiß im Laufe des Tages, da es ihnen hilft, ihre Kräfte wiederherzustellen.
Getrocknete Feigen sind voller Vitamine und Mineralien. Eine sehr gesunde Frucht.
In Bezug auf Vitamine und Mineralien zeichnet sich die frische Feige durch ihren Gehalt an Vitamin A und Vitamin C aus, mit leichten Spuren von Vitamin B-6 und einem geringen Anteil an essentiellen Aminosäuren (Niacin, Thiamin und Riboflavin).
Besonders interessant ist ihr Mineralstoffgehalt. Feigen sind eine gute pflanzliche Quelle für Kalzium, mit 38 mg pro 100 g essbaren Anteil, Kalium (270 mg), Phosphor und Magnesium, sowie kleinen Spuren von Selen und Zink, die jedoch viel weniger relevant sind.
Die gesunden Eigenschaften und Vorteile von frischen Feigen.
Angesichts ihrer ernährungsphysiologischen Zusammensetzung bringt der Verzehr von frischen Feigen als Teil einer ausgewogenen Ernährung zahlreiche vorteilhafte Eigenschaften mit sich, wie alle pflanzlichen Lebensmittel. Obwohl auch ihre antioxidativen Eigenschaften hervorstechen, die vor freien Radikalen und anderen externen Angriffen schützen, sind Feigen vor allem eine große Energie-, Ballaststoff- und Wasserspender.
Ihr mäßiger Verzehr ist perfekt mit Diäten zur Gewichtsreduktion vereinbar, da eine Portion von einigen wenigen Stückchen in frischem Zustand nicht so viele Kalorien ausmacht und uns zudem helfen kann, satt zu werden, wodurch der Heißhunger auf Süßigkeiten oder das Naschen von weniger empfehlenswerten Lebensmitteln gestillt werden kann.
Aufgrund ihres Ballaststoff- und Wassergehalts sind sie ein guter Verbündeter gegen Verstopfung, können dazu beitragen, bestimmte Krankheiten wie Darmkrebs zu verhindern und zur guten Funktion des Verdauungssystems beitragen. Außerdem ist es eine leicht zu essende, zu kauende und zu verdauende Frucht, es sei denn, man leidet an Magen-Darm-Entzündungen oder einer ähnlichen Erkrankung.
Sie sind für Menschen jeden Alters perfekt geeignet, insbesondere für Sportler oder diejenigen, die intensiven körperlichen Aktivitäten nachgehen. Natürlich müssen Personen mit bestimmten Erkrankungen wie Diabetes oder Niereninsuffizienz ihren Verzehr kontrollieren und ihren Arzt konsultieren, um ihre Aufnahme an ihre spezifischen Bedürfnisse anzupassen.
Es muss daran erinnert werden, dass getrocknete Feigen einen Großteil ihres Wassers verlieren und alle ihre Nährstoffe konzentrieren, wodurch auch die Zuckermengen vervielfacht werden. Die getrocknete Version ist viel kalorienreicher und enthält auch mehr Ballaststoffe und Mineralien. Dann sind sie ein sehr energiereiches Lebensmittel, ideal für intensive körperliche Betätigung.
Auf diese Weise, indem wir frische Feigen in unsere Ernährung in dieser Zeit aufnehmen, fügen wir viele nützliche Nährstoffe hinzu und genießen zudem ihren gastronomischen Genuss. In süßen oder herzhaften Rezepten gibt es viele Möglichkeiten, diese exquisite Frucht zu kombinieren.
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