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Die Frische Rote Longaniza ist ein frisches Produkt, das auf Basis einer gehackten Schweinebauchspecks, Paprika, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird. Traditionelle und handwerkliche Wurstware aus der Provinz Alicante. Durch traditionelle und hausgemachte Zubereitung unterscheidet sie sich von anderen Wurstwaren durch ihr Aroma, Textur und eine einzigartige Gewürzkombination. Die Frische Rote Longaniza eignet sich ideal zum Grillen, Braten und passt sehr gut zu Nudelgerichten, indem sie in das Soffritto der Sauce eingearbeitet wird. Sie kann auch getrocknet gegessen werden, indem man sie im Kühlschrank ohne Abdeckung trocknen lässt, und in einer Woche ist sie zum Verzehr bereit. *Gewicht des Produkts ca. 1,2 kg *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts eine leichte Preisschwankung geben.