Der biologische Tofu von Vegetalia ist ein Produkt aus ökologischem Anbau. Es ist der Gerinnungsstoff, der entsteht, wenn Sojamilch geschnitten wird, und enthält mehr Kalzium als Kuhmilch. Er enthält einen hohen Anteil an Proteinen von ausgezeichneter Qualität und die 8 essentiellen Aminosäuren, ist auch reich an Mineralien und Vitaminen. Es ist ein frisches Produkt, enthält weder Laktose noch Ei und ist zu 100% vegan.
Zutaten:
Soja* (63%), Wasser und Nigari. (*aus ökologischem Anbau)