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Es ist unser ganz besonderes Produkt. Man erhält es nach einer langsamen Verdunstung, die typisch für nicht sehr heiße Tage mit einer gewissen Luftfeuchtigkeit ist. Bei Südwind oder sehr leichtem Wind werden die Flocken sorgfältig aufgesammelt, wenn sie sich auf den Boden der Tenne abgesetzt haben.

Beim Aufsammeln ist darauf zu achten, dass die Flocken nicht zerbrechen. Der Mineralhaushalt dieses Salzes ist perfekt, besonders reich an Kalium, Kalzium und Magnesium.



Es ist das ideale Salz für die Veredelung des Salzes Es ist das ideale Salz für die Verfeinerung von Gerichten, die neben dem Geschmack auch ein zusätzliches optisches Element erfordern. Die Flocken zeichnen sich in jeder Zubereitung durch ihre Größe aus und heben durch ihr leichtes Schmelzen die Aromen angemessen hervor. Perfekt für Fisch, Fleisch, Gänseleber usw. Unser wertvollstes Produkt.

In der Pappschachtel ist die Frühlingsblume aus Salzflocken in einem Glas verpackt, so dass sie unversehrt bleibt und in optimalem Zustand aufbewahrt wird.

Die Verpackung ermöglicht es Ihnen, die Salzflocken direkt mit den Fingern in das Essen zu geben. Darüber hinaus vermeiden wir den Kontakt des Produkts mit Kunststoffen.