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200 g
Dieser Vic Fuet von Casa Riera Ordeix wird nach der traditionellen Methode hergestellt. Es handelt sich um ein natürliches, intensives und schmackhaftes Produkt, das aus Schweinefleisch bester Qualität hergestellt wird und seit fast zwanzig Jahren zur exquisiten Produktpalette von Casa Riera Ordeix gehört. Sie ist an ihrer klassischen Halsketten- oder Stangenform zu erkennen. Bei Made in Spain Gourmet garantieren wir Ihnen immer das Beste der spanischen Gastronomie
Fuet ist eine Wurst in Naturdarm. Er ist in der Regel mit einer dünnen Schicht aus weißem Schimmel bedeckt, der ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Es handelt sich um ein natürliches, intensives und schmackhaftes Produkt aus Schweinefleisch von höchster Qualität, das seit fast zwanzig Jahren zur exquisiten Produktpalette von Casa Riera Ordeix gehört. Sie ist an ihrer klassischen Halsketten- oder Stabform zu erkennen
Technische Daten:
Zutaten: Er wird aus den edlen Teilen des Schweinefleischs - Schulter, Bauch und mageres Fleisch -, Meersalz, schwarzem Pfeffer und Naturdarm hergestellt. Der Trocknungsprozess des echten Fuet de Vic wird kontrolliert und kann bis zu drei Wochen dauern. Allergenfrei und für Zöliakie geeignet.
Frei von Allergenen und für Zöliakie geeignet
Hersteller: Casa Riera Ordeix
Herkunft: Vic (Osona)
Herkunft: Vic (Osona)
Nährwertangaben:
Energiewert pro 100 g des Endprodukts: 412 Kcal/1715 Kj
Energiewert pro 100 g des Endprodukts: 412 Kcal/1715 Kj
Fett: 29 g
Davon gesättigt: 11 g
Davon gesättigt: 11 g
Kohlenhydrate: 3 g
Von den Kohlenhydraten: 3 g
Von den Zuckern: 3 g
Kohlenhydrate: 3 g
Zucker: 3 g
Eiweiß: 34 g
Davon Eiweiß: 34 g
Salz: 4 g
Salz: 4 g
Salz: 4 g
Konservierung: Im Kühlschrank aufbewahren und 30 Minuten vor dem Verzehr herausnehmen, damit sich alle Noten des fantastischen Geschmacks im Mund entfalten können. Aushärtungszeit: ca. 2 Monate.
Aushärtungszeit: ca. 2 Monate
Verkostungsnotiz: Das Fuet von Casa Riera Ordeix ist ein natürliches Produkt mit einem einzigartigen und andersartigen Geschmack, das Tradition und gastronomische Innovation miteinander verbindet. Sehr milder Geschmack
Verpackung: Vakuum-verpackt. Verpackung: Vakuum-verpackt
Partnerschaft mit Speisen: Wir von Made in Spain Gourmet empfehlen, ihn mit Verdejo-Weinen wie Menade oder Curioso und erstklassigen Cavas zu kombinieren. Auch fruchtige Weine und Oloroso-Weine wie die von Lustau.
Reine spanische Delikatessen.
Reine spanische Delikatessen
Der Legitimate Fuet von Vic verwendet die traditionelle Methode, um ein sehr schmackhaftes Produkt herzustellen.
Der Legitimate Fuet von Vic verwendet die traditionelle Methode, um ein sehr schmackhaftes Produkt herzustellen
Der Legitim Vic Fuet von Casa Riera Ordeix wird nach der Tradition des Unternehmens hergestellt. Zunächst wird das beste Schweinefleisch ausgewählt.
Das ausgewählte Fleisch wird dann im Ofen gegart
Das ausgewählte Fleisch wird gemahlen, püriert, geknetet und mit Meersalz und schwarzem Pfeffer gewürzt. Wenn das Fleisch gewürzt ist, lässt man es ruhen, füllt es in Naturdärme und bindet es zu
Der Trocknungsprozess des Legitim Vic Fuet von Casa Riera Ordeix wird kontrolliert durchgeführt und kann bis zu drei Wochen dauern
Die Kettenform, charakteristisch für die Casa Riera Ordeix
Das Legitimate Fuet de Vic von Casa Riera Ordeix ist bekannt für seinen Geschmack, sein Aroma und seine Farbe, aber auch für seine klassische Ketten- oder Stangenform (1,2 m), die ihm Persönlichkeit verleiht.
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