KARAKTERISTIK
Pulverförmiges Produkt, das aus einer ausgewogenen Mischung von Gewürzen, Naturgewürzen und Zusatzstoffen besteht und für die Herstellung von Hamburgern notwendig ist
Vorteile:
Vorteile:
- Einfache Anwendung- Höherer Ertrag- Optimale sensorische Eigenschaften (Farbe, Geschmack und Aroma)
- Gleichmäßige Qualität- Sicherheit und Qualität während der Haltbarkeit.
- Gleichmäßige Qualität- Sicherheit und Qualität während der Haltbarkeit
Nährwert (100g):
Nährwert (100g):
Nährwert (100g)
- Kcal 147,87
- Protein (g) 0,55
- Fett (g) 0,51
- Kohlenhydrate (g) 35,15
- Gesättigte Fettsäuren (g) 0,02
- Salz (g) 50,15
BESCHÄFTIGUNGSWEISE
Bei einer Höchstdosis von 35 g pro kg Fleischpaste. 30 g pro kg Getreide und/oder Gemüse in den Teig geben
ZUSAMMENSETZUNG
Salz, Getreide (Maisstärke), Dextrose, Gewürze, Antioxidantien (E-300, E-331), Konservierungsmittel (E-221), Aroma- und Farbstoffe (E-120)
ERKLÄRUNG VON ALLERGIEN
ERKLÄRUNG VON ALLERGIEN
Gemäß dem Merkblatt
Gemäß dem technischen Datenblatt des/der Lieferanten:
Gemäß dem technischen Datenblatt des/der Lieferanten:
Es enthält KEIN GLUTEN oder eine der Verbindungen, die für Zöliakie verantwortlich sind.
Allergien: SULPHITEN
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Nachfolgend finden Sie gemäß der Richtlinie 2003/89/EG eine Liste allergener Zutaten, die aus Gründen des Verbraucherschutzes auf dem Etikett angegeben werden müssen, da das Vorhandensein dieser Stoffe Allergien auslösen kann
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IN ORIGIN
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Ja Ja
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Nein
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Glutenhaltiges Getreide
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Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse
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X X
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Krebstiere Krebstiere
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Eier
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Fisch
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Und Nebenerzeugnisse
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X X
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Peanuts
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Sojateig Sojateig |
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Milch
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Und Folgeprodukte (einschließlich Laktose) Milch |
X X
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Nüsse Früchte |
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Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, australische Walnüsse und Nussprodukte
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X X
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Apio
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Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)
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X X
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Senf Senf
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Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)
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X X
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Sesam Sesam
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Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet) Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet)
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X X
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Schwefeldioxid und Sulfite Schwefeldioxid und Sulfite
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In Konzentrationen von mehr als 10 mg/Kg oder mg/L, ausgedrückt als SO2 | |
X X
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Lupinen
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Mollusken Mollusken
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Zusatzstoffe
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Sulfit (E-220-E-227) >10ppm Sulfit (E-220-E-227)
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X X
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LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
VORSCHRIFTEN
Verordnungen (EG) 1333/2008, (EG) 1334/2008 und nachfolgende Änderungen
Weitere Informationen
GMO: Dieses Produkt enthält nach Angaben unserer Lieferanten keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA aus Soja und/oder Mais,. Daher müssen unsere Produkte nicht gemäß der Verordnung (EU) EG 1829/2003, EG 1830/2003 und Änderungen gekennzeichnet werden
Strahlung und Radioaktivität: Dieses Produkt wurde von unserem Unternehmen keiner ionisierenden Strahlung ausgesetzt und uns ist keine derartige Exposition durch unsere Lieferanten bekannt, wie von unseren Lieferanten bestätigt.
Strahlung und Radioaktivität: Dieses Produkt wurde von unserem Unternehmen keiner ionisierenden Strahlung ausgesetzt und uns ist keine derartige Exposition durch unsere Lieferanten bekannt, wie von unseren Lieferanten bestätigt
Es liegt in der Verantwortung des Anwenders, sicherzustellen, dass das Produkt in Übereinstimmung mit den geltenden Rechtsvorschriften und unter den für das Produkt geeigneten Bedingungen verwendet wird
