Fusilli aus 100% Bio-Bohnenmehl

Der Tofu-Aufstrich ist schmackhaft, leicht, leicht verdaulich, sättigend und nahrhaft. Hervorragend mit Pfefferdips und Gemüse im Allgemeinen, Artischocken und Pecorino-Käse, Frischkäse, Ragout und würzigen Fleischsorten wie Speck und Pancetta. Die Bohne ist das typische Lebensmittel der bäuerlichen Bevölkerung in der Mitte Italiens; sie ist sehr reich an Ballaststoffen, Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen C und B, Calcium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Folsäure und insbesondere pflanzlichem Eisen. Fast ohne Fett ist sie ein empfohlenes Lebensmittel für kalorienarme Diäten.