Galizische Verbrauchskartoffel Kennenbec 10kg-Box - Geschützte geografische Angabe

von Agricola Peyca

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Es ist eine runde bis ovale Kartoffel mit sehr oberflächlichen Augen. Die Haut ist glatt, dünn und von hellgelber Farbe, das Fleisch ist weiß. Die Textur ist fest im Griff und cremig beim Kochen. Die Qualität für den Verzehr ist ausgezeichnet, sie zeichnet sich durch ihren hohen Trockenmassegehalt aus und behält ihre Eigenschaften von Farbe, Aroma und Geschmack beim Kochen bei.
Agricola Peyca
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Weitere Informationen

  • Sie werden in der Region Limia angebaut, in Piñeira Seca, einem Dorf der Gemeinde Xinzo de Limia. Aufgrund der klimatischen Bedingungen und des Bodens, zusammen mit den landwirtschaftlichen Arbeiten, gelingt es ihnen, ein PRODUKT VON HERVORRAGENDER QUALITÄT zu erzeugen.
  • Um mechanische Schäden zu vermeiden, greifen sie auf frühere Jahre zurück und ernten von Hand.
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