Der Octopus im Stil von A Illa de Roi&Co ist eine wahre Hommage an das galicische Meer. Nachhaltig in der Ría de Arousa gefangen, wird jedes Exemplar einzeln von erfahrenen Tauchern ausgewählt, die den höchsten Respekt für die Art und ihre natürliche Umgebung garantieren. Es wird nur gefischt, wenn der Tintenfisch die perfekte Größe und das optimale Wachstum erreicht hat, um eine außergewöhnliche Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack zu gewährleisten.

Bei ROI&Co wird jede Dose auf völlig handwerkliche Weise und in sehr begrenzten Produktionen hergestellt. Der Prozess ist langsam und sorgfältig, wobei jedes Detail von Fachleuten mit jahrzehntelanger Erfahrung in der galicischen Konserventradition von Hand gepflegt wird. Das Rezept, das vom Restaurant Punta Cabalo (A Illa de Arousa) übernommen wurde, verleiht diesem Tintenfisch den authentischen und familiären Touch, der ihn zu einem einzigartigen und unvergleichlichen Produkt macht.

Unsere Konserven unterliegen niemals industriellen Prozessen oder enthalten Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, getreu unserer Philosophie. Nur natürliche Zutaten, die die Noblesse des Tintenfisches betonen und seine maritimen Eigenschaften intakt halten.

Ein Gourmetprodukt, das Nachhaltigkeit, Tradition und Geschmack vereint und für diejenigen gedacht ist, die die authentische galicische Gastronomie in ihrer reinsten Form genießen möchten.

Made in Spain Gourmet garantiert Ihnen immer das Beste der spanischen Gastronomie.