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10,00% Rabatt
Das halbgare Foie Gras ermöglicht es, die Aromen einer ausdrucksstarken gastronomischen Tradition wiederzuentdecken. Unser halbgares Foie Gras stammt aus einer traditionellen Aufzucht und Stopfpraxis mit Maiskörnern, ganz nach der reinen Gers-Tradition.Vergessen Sie die Krümel auf den Toasts: Hier sprechen wir von einer ganzen Gänseleber von 450g, halbgar, bereit, den Appetit zu wecken. Geboren und gekocht im Gers, aufgewachsen unter dem Label IGP und mit Silber in Paris 2024 ausgezeichnet, hat diese Gänseleber ihren Platz in der Mitte Ihres Tisches verdient.
Von Marmiton genehmigt
Verbrauchsdatum 3 Monate nach Herstellung max.
Zutaten: Gänseleber (Herkunft - Frankreich), Salz, Pfeffer (bei 0°C bis 4°C aufbewahren)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 2170kJ/526Kcal; Fett 54,6g davon gesättigte Fettsäuren 23g; Kohlenhydrate 0,026g davon Zucker 0,026g; Proteine 8,41g; Salz 1,11g.
450g ganze Gänseleber
Vakuumverpackt, also praktisch zu lagern, einfach zu servieren.
Für 8 bis 10 Gäste
Halbgar: zart, nicht fettig. Die perfekte Balance.
IGP Gers, Qualitätslabel.
Vergessen Sie den Kühlschrank 15 Minuten vor dem Verzehr.
Heißes Messer, dünne Scheibe. Zerstören Sie nicht das Kunstwerk.
Bauernbrot, Feigenkonfitüre, ein Tröpfchen Monbazillac... und absolute Stille am Tisch.
Vorschläge:
Gänseleber ist eine erstklassige Vorspeise für ein Festessen, einen Geburtstag, ein Event oder persönliches Vergnügen das ganze Jahr über.
Planen Sie 50g pro Person ein. Vorsichtig entformen, vorsichtig entfetten mit der Spitze eines Messers. In dünne Scheiben schneiden mit einem heißen Messer.
Legen Sie die Gänseleber schlicht auf einen Teller und lassen Sie sie eine Viertelstunde auf dem Tisch, bevor Sie sie servieren, dann ist sie die richtige Temperatur, um ihren delikaten Geschmack, ihre Aromen und ihre Zartheit zu enthüllen.
Die halbgar Gänseleber wird Ihre Gäste überraschen, sie wird ihre Geschmacksknospen mit ihrem frischen und intensiven Geschmack im Südwesten wecken. Die halbgar Gänseleber ist heute eine Referenz auf den Speisekarten der Spitzenköche.
Unsere halbgar Gänseleber aus dem Gers zum Genießen mit Pacherenc, Tariquet oder Uby.
Ausgezeichnet beim Allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb 2024.
Regionales und rückverfolgbares Produkt, mit Liebe gemacht (und ohne Zusatzstoffe).
Von echten Menschen aus dem Gers zubereitet, nicht von einem Industrieroboter.
Großzügiges Format für große Taf
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Das halbgare Foie Gras ermöglicht es, die Aromen einer ausdrucksstarken gastronomischen Tradition wiederzuentdecken. Unser halbgares Foie Gras stammt aus einer traditionellen Aufzucht und Stopfpraxis mit Maiskörnern, ganz nach der reinen Gers-Tradition.Vergessen Sie die Krümel auf den Toasts: Hier sprechen wir von einer ganzen Gänseleber von 450g, halbgar, bereit, den Appetit zu wecken. Geboren und gekocht im Gers, aufgewachsen unter dem Label IGP und mit Silber in Paris 2024 ausgezeichnet, hat diese Gänseleber ihren Platz in der Mitte Ihres Tisches verdient.
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Zutaten: Gänseleber (Herkunft - Frankreich), Salz, Pfeffer (bei 0°C bis 4°C aufbewahren)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 2170kJ/526Kcal; Fett 54,6g davon gesättigte Fettsäuren 23g; Kohlenhydrate 0,026g davon Zucker 0,026g; Proteine 8,41g; Salz 1,11g.
450g ganze Gänseleber
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Halbgar: zart, nicht fettig. Die perfekte Balance.
IGP Gers, Qualitätslabel.
Vergessen Sie den Kühlschrank 15 Minuten vor dem Verzehr.
Heißes Messer, dünne Scheibe. Zerstören Sie nicht das Kunstwerk.
Bauernbrot, Feigenkonfitüre, ein Tröpfchen Monbazillac... und absolute Stille am Tisch.
Vorschläge:
Gänseleber ist eine erstklassige Vorspeise für ein Festessen, einen Geburtstag, ein Event oder persönliches Vergnügen das ganze Jahr über.
Planen Sie 50g pro Person ein. Vorsichtig entformen, vorsichtig entfetten mit der Spitze eines Messers. In dünne Scheiben schneiden mit einem heißen Messer.
Legen Sie die Gänseleber schlicht auf einen Teller und lassen Sie sie eine Viertelstunde auf dem Tisch, bevor Sie sie servieren, dann ist sie die richtige Temperatur, um ihren delikaten Geschmack, ihre Aromen und ihre Zartheit zu enthüllen.
Die halbgar Gänseleber wird Ihre Gäste überraschen, sie wird ihre Geschmacksknospen mit ihrem frischen und intensiven Geschmack im Südwesten wecken. Die halbgar Gänseleber ist heute eine Referenz auf den Speisekarten der Spitzenköche.
Unsere halbgar Gänseleber aus dem Gers zum Genießen mit Pacherenc, Tariquet oder Uby.
Ausgezeichnet beim Allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb 2024.
Regionales und rückverfolgbares Produkt, mit Liebe gemacht (und ohne Zusatzstoffe).
Von echten Menschen aus dem Gers zubereitet, nicht von einem Industrieroboter.
Großzügiges Format für große Taf
