Ganze Entenleber mit schwarzem Knoblauch

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Le Comptoir de la Gastronomie
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Ganze Entenleber mit schwarzem Knoblauch. Die Foie Gras und der schwarze Knoblauch harmonieren in einer zarten Blätterteigschicht und enthüllen subtile Noten von Balsamico, Haselnuss und Lakritze.
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