Beschreibung: Stierfleisch (55 % beim Einpacken), Rotwein (Schwefeldioxid, Sulfite), gekochter Soßenfond (zerkleinerte Tomaten, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Karotten), schwarze Oliven, Salz, modifizierte Stärke E1 422, Knoblauch (Schwefeldioxid, Sulfite), Gewürze, natürliche Aromen.
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Organoleptische Qualitäten erhalten: dank der Verpackung in einer Metalldose, die sie vor Luft und Licht schützt, behält diese alle ihre geschmacklichen Qualitäten.
Verpackung: Nettogewicht 840g
Zubereitungs- und Verkostungstipps: Diese authentische Gardianne de taureau wird ausschließlich mit Stierfleisch nach einem traditionellen Camargue-Rezept zubereitet. Sie wird mit einer Rotweinsauce, köstlichen schwarzen Oliven und Aromaten aus der Provence serviert.
Gourmettipp: Kochen Sie Kartoffeln, schneiden Sie sie nach dem Kochen in Scheiben und geben Sie sie zu der Stiergardiane, die Sie bei sehr geringer Hitze in einem Schmortopf erwärmen. Die Kartoffeln nehmen den Geschmack der Sauce der Gardiane auf, das schmeckt hervorragend.
Die Kartoffeln nehmen den Geschmack der Sauce der Gardiane auf, das schmeckt hervorragend.
Passen Sie zu diesem Gericht einen Rotwein aus Vacqueyras oder Côtes du Rhône Village.
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