Weitere Informationen

Unsere Gemüse stammt aus dem Herzen der Ribera Alta del Río Ebro, an den fruchtbaren Hängen reich an Mineralien, die diese Länder zu einem einzigartigen Naturgarten machen. Von der Sonne eines gemäßigten mediterranen Klimas und kalten Nächten und warmen Tagen verwöhnt, zusammen mit der Qualität des Wassers, das diese Felder bewässert, produzieren sie Gemüse von unvergleichlicher Qualität und Geschmack. Es sind sanfte, faserarme und authentisch schmeckende Gemüse. Diese Kombination von Faktoren macht unsere Escalivada mit Auberginen, Paprika und Zwiebel einzigartig und köstlich. Escalivada: Ein handwerklicher Prozess vom Feld zum Tisch Kleine Betriebe auf diesen fruchtbaren Terrassen kümmern sich von der Geburt bis zur Ernte handwerklich um unsere Produkte, alles durch manuelle Prozesse. Nach der Ernte gelangen das Gemüse innerhalb von weniger als 24 Stunden in die Konservenfabrik, damit sie ihre natürlichen Eigenschaften nicht verlieren. Unsere Mitarbeiter, die in der Gegend ansässig sind und nach vielen Jahren Erfahrung bei diesen Arbeiten, reinigen von Hand mit größter Sorgfalt und entfernen die Erdreste. Anschließend werden sie geschält und am Stiel geschnitten, um ihre Größe anzugleichen, und schließlich durch Eintauchen in heißes Wasser blanchiert und nach Größe sortiert. Danach werden sie verpackt und sterilisiert, um ihre Eigenschaften während ihrer gesamten Handelslebensdauer zu erhalten. Gemüse-Escalivada: Natürliche Zutaten und authentischer Geschmack Die Gemüse-Escalivada ist eine Spezialität, die die beste Rohstoffe mit einem sorgfältigen handwerklichen Prozess kombiniert. Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten, die von lokalen Landwirten angebaut und von Personal der Ribera nach traditionellen Hausrezepten handwerklich verarbeitet werden. Wir fügen keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Stärke, Stärken oder Stabilisatoren hinzu, die den Geschmack und die Qualität des Produkts beeinträchtigen könnten. Das Ergebnis ist ein unvergleichliches Produkt in Qualität und Geschmack, das seine natürlichen Eigenschaften jahrelang bewahrt. Escalivada: Ein Produkt mit garantierter Qualität Nachdem das Produkt in der Konservenfabrik angekommen ist, stellen wir sicher, dass wir die besten Früchte der Erde erhalten. Nachdem wir die bestmögliche Rohstoffe erhalten haben, setzen wir die Herstellung unserer Konserven auf bestmögliche Weise fort, um sicherzustellen, dass die Qualität des Endprodukts der unvergleichlichen Rohstoffe nicht nachsteht. Wir sind stolz auf jeden Schritt des Prozesses, vom Feld bis zum Behälter, und stellen sicher, dass jede Dose Escalivada ihre Authentizität und Frische bewahrt. Escalivada: Engagement für Tradition und Natur Ein weiterer wichtiger Teil unseres handwerklichen Prozesses ist, dass wir keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Stärke, Stärken oder Stabilisatoren hinzufügen, die den Geschmack und die Qualität beeinträchtigen könnten. Das Ergebnis ist ein Produkt, auf das wir stolz sind und das wir mit größter Sorgfalt und Hingabe in jedem Schritt vom Anbau bis zur Verpackung behandeln. Produkte mit 100% natürlichen Zutaten, angebaut von lokalen Landwirten und handwerklich nach traditionellen Hausrezepten von Personal der Ribera hergestellt. Produkte, die Sie nicht enttäuschen werden. Escalivada: Ein Geschmack, der nicht enttäuscht Entdecken Sie den Unterschied eines handwerklich angebauten, geernteten und verarbeiteten Produkts, das mit größtem Respekt vor der Natur und dem Fachwissen unserer lokalen Landwirte hergestellt wurde. Unsere Escalivada mit Auberginen, Paprika und Zwiebel ist das Ergebnis einer perf