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Gehacktes Kalbsbein, mit einem hohen Kollagengehalt und geringem Fettgehalt.
Es wird normalerweise zusammen mit Rindermagen und Rinderkopf gekocht, kann aber auch alleine mit Kartoffeln zubereitet werden.
*Ungefähres Gewicht des Produkts 1 kg.
*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts zu leichten Preisabweichungen kommen.
Das beste Fleisch von höchster Qualität, das du auf dem Markt finden kannst, wird von der jahrelangen Reputation der Qualität der Grupo Los Norteños unterstützt.
Unser Fleisch wurde keinerlei Behandlung unterzogen, außer der Kühlung, um seine Konservierung zu gewährleisten.
Unser Vieh wächst in absoluter Freiheit mit einer 100% natürlichen Ernährung auf, die auf Getreide und Gras basiert.
Die beste Option, um online Fleisch zu kaufen. Wir bereiten es für dich vor und verpacken es noch am selben Tag, an dem wir es dir nach Hause schicken.
Im Kühlschrank: Tª = 5ºC
Gefroren: Tª < -18ºC.
Verpackung: vakuumversiegelt in Plastiktüten und/oder in Polystyrolschalen, die für den Lebensmittelgebrauch geeignet sind.
Verpackung: Kartonschachteln, die für den Lebensmittelgebrauch geeignet sind.
Gekühlt: 7 Tage
Vakuumgekühlt: 15 Tage
Gefroren: 18 Monate.
Die Metzgerei Los Norteños verfügt über folgende Qualitätszertifikate:
