Der D.O.P Manchego-Käse wird ausschließlich aus roher Schafmilch hergestellt und reift mindestens 6 Monate lang. Er hat eine essbare natürliche Rinde. Im Inneren hat er eine intensive elfenbeinfarbene Farbe und eine cremige Textur. Zu den zusätzlichen Zutaten gehören nur Salz und Lab. Seine Qualität ist mit dem Bronzestempel beim World Cheese Awards 2021, 2022-2023 und auch bei der Meisterschaft der besten Käse Spaniens bestätigt. Den besten Käse Spaniens kannst du bei Blanco y Tinto zu einem ausgezeichneten Preis kaufen. Außerdem liefern wir ihn nach Madrid oder jede andere Stadt in der Europäischen Union.