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Gelbe Sojabohnen. Sie ist eine hervorragende Quelle für pflanzliche Proteine. Zu ihren Eigenschaften gehört ihr Gehalt an Isoflavonen. Sie hilft bei der Senkung von Cholesterin und Triglyceriden, senkt den Blutzuckerspiegel, gilt als blutdrucksenkend und fördert die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems.
Sie ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß
Verwendung:
Ein paar Stunden einweichen. Wechseln Sie das Wasser und kochen Sie mit einem Stück Kombu-Algen für 2 Stunden.
Lagerung:
Lagern Sie an einem kühlen, trockenen Ort.
